Við erum spennt að segja frá því að við höfum nýlega fengið umtalsverða nýja pöntun frá matvælavinnslufyrirtæki í Melbourne í Ástralíu - 1.500 hitahylki í matvælaflokki- sem verða settir upp í bökunar- og eldunarbúnað þeirra til sölu. Þetta markar okkar fyrstu formlegu inngöngu í ástralska matvælaframleiðslugeirann og teymið er ansi kraftmikið um það.
Viðskiptavinurinn fann okkur í gegnum vefsíðuna okkar fyrr í sumar, eftir að fyrri birgir hans - staðbundið ástralskt hitaveitufyrirtæki - gat ekki staðið við afhendingartíma fyrir stækkun verksmiðjuverkefnis. Þeir náðu til með nokkuð ítarlegt forskriftarblað og spurðu hvort við gætum afhent innan sex vikna. Framleiðslustjórinn okkar skoðaði forskriftirnar aðeins og sagði að við gætum gert það eftir fimm.
Það sem gerir þessa hitara að mata-gildum er ekki bara ryðfríu stálslíðan - þó við notum 316L ryðfrítt, sem er staðallinn fyrir notkun matvæla. Raunverulegi munurinn er í byggingarupplýsingunum. Það eru engar óvarðar suðu á hitaendanum, engar rifur þar sem mataragnir gætu festst og bakteríur gætu vaxið. Allt upphitað yfirborð er slétt, óaðfinnanlegt og fáður að Ra 0,8μm áferð. Jafnvel útgangur vírsins er lokaður með matar-öruggu kísilblöndu til að koma í veg fyrir að raki komist inn.
